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Festtagsessen – Sammlung

Da jetzt wieder die Zeit der Feste und Feiertage anbricht, sind die gängigen Foren voll von der Frage „Was gibt es bei euch zu essen?“
Ob Weihnachten, Wintersonnenwende, Neujahrsfest, Lichterfest, Das Wein-achten-Fest oder was es sonst noch so zu feiern gibt, in der kalten Jahreszeit

Ich habe schon allerhand Rezepte auf dem Blog, die als Festtagsessen taugen. Deshalb gibt es hier jetzt eine kleine Sammlung dieser. Mit einem Klick kommt ihr direkt zum entsprechenden Rezept.


Aus Tradition

Kartoffelsalat mit Würstchen

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Anstatt des Festtagsbratens

Seitanbraten 

Ein Braten aus Seitanfixpulver

Sauerbraten

Dieser Braten ist aus selbstgemachtem Seitan – ganz einfach aus Mehl

Rouladen
Aus Sojasteaks, mit Gürkchenfüllung wie von Oma

Nussbraten

Ein Braten, der kein Fleischersatz ist.

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Beilagen

Bratensoße 

Klöße

Laugen-Serviettenknödel 

Rotkohl

Desserts

Tiramisu

Bratapfel Spekulatius Tiramisu

Mousse au chocolate 

Schokoladencreme

Kalter Hund 

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(Dieser Beitrag wird fortlaufend erweitert)
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