Peanutbutter Cups sind ein amerikanischer Klassiker und ohne viel Aufwand selbst herzustellen! Ich habe so schicke Rosen Silikon Formen – geht aber auch mit den kleinen Papier-Pralinenförmchen oder auch Silikon Eiswürfelformen! Für 12 Stück brauchen wir: 100g Blockschokolade oder Kouvertüre (Zutaten lesen! Nicht alle sind vegan!) 50g Erdnussbutter 20g Puderzucker 1 EL Alsan (oder eine […]
Brombeer-Apfel-Tarte
Rezept und Foto von und mit Silja Köhler Angelehnt an „Echt vegan kochen“ von Michael Koch. Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 150 g Margarine‘ 80g Zucker 1 Prise Salz 3-4 EL kaltes Wasser. Für die Füllung: 3 EL Speisestärke 200 g Seidentofu 2 EL Zitronensaft 50 g Puderzucker 2 EL Vanillezucker 2 EL gemahlene Mandeln […]
Scharfer Vrischkäsedip
Rezept für eine ca 300g schwere Portion Eine Portion Vrischkäse (Klicken fürs Rezept) 2 EL eignelegte Jalapenos (abgetropft) – ersatzweise Peperoni 1 Chilischote (wenn man es noch etwas schärfer mag) 1 kleine Knoblauchzehe etwas Salz und Pfeffer Alles zusammen in einen Mixer geben bis es eine schöne Konsistenz hat. Durchs mixen wird es etwas flüssig, das […]
Neue Kategorie – Sojafrei
Für Allergiker habe ich jetzt mal alle meine Sojafreien Rezepte in eine Kategorie gepackt. Da sind sie zwar mehr oder weniger unsortiert, ihr müsst allerdings nicht alle Rezepte bis ins Detail durchgehen 🙂 Ich hoffe ich kann damit etwas helfen Liebe Grüße Mi ♥