Der allerbeste Schokoladenkuchen!
Man kann ihn ganz nach gusto dekorieren. Der Kuchen ist schnell gemacht, überhaupt nicht aufwendig und man braucht keine speziellen Zutaten.
Für eine 24cm Springform
Zutaten:
- 300g Mehl
- 80g Kakaopulver (Backkakao*)
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- 300g Zucker
- 380ml Pflanzenmilch nach Wahl
- 120ml Rapsöl
- 50g Marmelade nach Geschmack
Für die Deko:
- Eine Tafel Blockschokolade *(Achtung. Nicht alle sind vegan)
- Kekse wie Oreos*, Lotuskekse*, Brezel, Skittles*, vegane Marshmallows* – Ganz wie ihr wollt.
Zubereitung:
Die Zutaten für den Kuchen ganz unkompliziert in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Eine Springform einfetten, den Teig rein geben und den Kuchen bei 180℃ 50 Minuten backen.
Für die Deko die Blockschokolade im Wasserbad schmelzen.
Den Kuchen in der Form lassen und oben mit der Schokolade bedecken.
Solange die Schokolade noch nicht fest ist, könnt ihr kreativ werden und eure Dekorationen darauf drapieren.
Gut auskühlen lassen, damit auch alles an seinem Platz bleibt.
Jetzt vorsichtig die Springform vom Kuchen lösen und ihn angemessen präsentieren ?
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Witzig!