Der Name dieses Kuchens kommt daher, dass man ihn spät in der Nacht essen sollte. Dann, wenn die Kalorien schlafen! Spaß beiseite. Der Kuchen natürlich nicht gerade mit einem Salat zu vergleichen. Aber kleine Sünden braucht man ja nun Mal hin und wieder. Es ist ein Schokoladenkuchen mit einem Schokoladen-Frosting. Bei der Deko könnt ihr […]
Spiegeleikuchen
Dieser Kuchen ist ganz und gar vegan – sieht aber aus wie ein Spiegelei. Rezept erstmals veröffentlicht am 17.04.2015Überarbeitet am 14.04.2017 Überarbeitet am 01.04.2021
Tassenkuchen von Lazy Cakes
Produktempfehlung – Lazy Cakes
Erdbeerkuchen
Traditioneller Erdbeerkuchen mit Biskuitboden. Wer mag, kann natürlich auch noch zwischen Biskuit und Erdbeeren eine Vanillepuddingschicht machen – ich mag das aber nicht so gerne 😉 Und den Kuchen kann man natürlich auch mit jedem anderen Obst gut machen :). Eine Quicheform mit Rand macht das ganze auch hübsch. Wir brauchen für eine Springform mit […]
Chocolate Killer Cake
Der allerbeste Schokoladenkuchen! Man kann ihn ganz nach gusto dekorieren. Der Kuchen ist schnell gemacht, überhaupt nicht aufwendig und man braucht keine speziellen Zutaten. Für eine 24cm Springform Zutaten: 300g Mehl 80g Kakaopulver (Backkakao*) 1/2 Päckchen Backpulver Eine Prise Salz 300g Zucker 380ml Pflanzenmilch nach Wahl 120ml Rapsöl 50g Marmelade nach Geschmack Für die Deko: […]
Kokoskuchen
Dieses Rezept ist für einen vielseitig verwendbaren Rührteig. Er ist einfach herzustellen und kann beliebig um Obst oder auch Schokostreusel etc erweitert werden.
Die Menge reicht in etwa für eine Kastenform oder 4 Mini Gugelhupfe.
Auch als Muffinteig verwendbar.
Schwarzwälder Kirsch *delite
Hier die Version für Faule 😀 Für eine Kastenform Wir brauchen für den Teig: 250g Mehl (ich nehme Dinkel) 125g Zucker 40g Kakao (Backkakao, nicht das Trinkpulver) 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 5 EL Speisestärke 125ml Rapsöl 175ml Wasser oder Kirschsaft Schuss Schnaps wenn gewünscht 150g abgetropfte Kirschen Für außen: Ein paar Kirschen 1 […]
Maulwurfkuchen
Wir brauchen für eine Springform mit 28cm Durchmesser …. Für den Teig: 400g Dinkelmehl (oder auch normales) 200g brauner Zucker 100g Kakao Pulver 350ml Sojadrink Schoko (normaler geht auch) 150ml Rapsöl 1 Paket Backpulver Vanillezucker nach Wahl Für die Füllung: 4 Bananen 2 Packungen Schlagfix gesüßt (muss gekühlt sein) oder 400ml andere vegane Sahne 100g […]