Rührtofu

Ich mag es zum Frühstück gerne herzhaft :).
Der „Schinken“ von Vantastic Foodd muss eh langsam aufgebraucht werden und deshalb habe ich Ruhr“Ei“ gemacht.
image
Zutaten:

  • 250g Seidentofu(günstig im Asia laden!)
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1 TL Kala-Namak
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • 1EL Öl

Zubereitung:
Alles bis auf das Öl mit einer Gabel schön zusammen matschen und in etwas Öl etwa 15 Minuten anbraten. Hin und wieder rühren nicht vergessen.
image
Ergibt 2 Portionen
Etwa 1€ Pro Portion
Nährwerte pro Portion (nur das „Ei“) :
100 kcal
6g Eiweiß
2g Kohlenhydrate
7g Fett

Beitrag erstellt 222

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Verwandte Beiträge

Beginne damit, deinen Suchbegriff oben einzugeben und drücke Enter für die Suche. Drücke ESC, um abzubrechen.

Zurück nach oben