fingerfood · Salate

Buffalo Wings

Hühnchenfreie „Chicken“ Wings

 

 

image

 

 


 

Zutaten:

1 Kopf Blumenkohl
120g Mehl
80g Kichererbsenmehl
200ml Sojamilch
Gewürze nach Wahl (Chili, Paprika, Salz, Pfeffer)

150ml Buffalo Hot Sauce (gekauft oder selbstgemacht)
2 EL Olivenöl


 

Zubereitung:

 

Aus Mehl, Gewürzen und Sojamilch einen Teig anrühren.

Den Blumenkohl in Röschen teilen und gut mit Teig bedecken und in eine Auflaufform geben

Diesen dann bei 220°C 15 Minuten im vorgeheiztem Ofen backen.

Rausnehmen und mit der Buffalo Sauce inklusive Olivenöl einpinseln und nochmal 10 Minuten backen.

Ergibt ungefähr 4 Portionen a 0,80€

 

 

 

 

Advertisements

Ein Kommentar zu „Buffalo Wings

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s