Diese Buletten sind ziemlich gesund. Schmecken aber bombastisch! Die Zutaten für 6 Große Buletten: 1 Dose Kidneybohnen 1 Kugel Rote Bete (gekocht und geschält) 2 EL Haferflocken 1 mittelgroße gekochte Kartoffel 1 TL Speisestärke 1/2 Zwiebel 1 TL Senf Gewürze – Majoran, Salz & Pfeffer Öl zum anbraten Die Kidneybohnen abspülen und in eine Schüssel […]
Ratatouille
Angelehnt an das (!!!) Ratatouille, aus dem gleichnamigen Film von Disney & Pixar ?. Allerdings nicht von einer Ratte gekocht, dann wäre es schließlich nicht mehr vegan ?. Für eine große Auflaufform (ca. 4 Portionen) 2 Aubergine 4 Tomaten 2 große Zucchini (gelb und grün wenn verfügbar) 1 gelbe Paprika 4 kleine Zwiebeln 3 Knoblauchzehen […]