Limonade

Im Sommer gibt es nichts besseres, als frische Zitronenlimo.
Ist schnell gemacht und schmeckt total lecker und nicht so süß!
Kann auch noch mit Minze oder Ingwer, variiert werden.

Außerdem schlägt sie mit nur 26kcal pro Glas (200ml) nicht so groß zu Buche, wie vergleichbare, gekaufte Limonaden

(vorrübergehendes Foto, schöneres wird nachgereicht 😀 )

Wir brauchen für eine 1,5l Karaffe:

2 Bio Zitronen
50g Zucker
150ml kochendes Wasser
Eine Hand voll Eiswürfel
kaltes Wasser
Optional:
Minzblätter oder ähnliches

Als erstes geben wir den Zucker in eine Tasse und gießen ihn mit dem kochenden Wasser auf. Gut umrühren,  bis sich der Zucker aufgelöst hat und abkühlen lassen.

Die Zitronen ein bisschen auf der Arbeitsfläche Rollen. So kommt mehr Saft raus beim auspressen.
Saft und ausgepresste Reste (Ja. Auch die. Die geben sehr gutes Aroma ab.) in eine Karaffe füllen.
Eiswürfel darauf geben.
Zuckerwasser dazu und mit kaltem Wasser aufgießen.
Im Kühlschrank noch ein paar Minuten durchziehen lassen, macht das ganze noch besser.