Es ist Herbst. Es gibt wieder Kohl! In allen möglichen Varianten. Weißkohl kann man sehr vielfältig einsetzen. Dieses Gericht gab es früher immer bei einer Freundin, deren Mutter aus Rumänien stammt. Da war allerdings noch Speck drin. Den habe ich bei meiner Variante einfach weggelassen. Für Authentizität also keine Gewähr.Lecker ist der Eintopf allemal!Ich habe […]
Coleslaw
Coleslaw ist ein typisch amerikanischer Krautsalat, der mit Majo zubereitet wird. Grade in den Wintermonaten ist Weißkohl ja im Vergleich zu Kopfsalat und co eher günstig zu bekommen und damit eine kostengünstige Beilage. Hier ist mein Rezept für 4 Personen: 1/2 Kopf Weißkohl 2 Möhren 1/2 rote Zwiebel 1 TL Zucker 1 TL Salz Fürs […]