Vetzi Schnitzel

Bewertung des Vetzi Schnitzel Kits Der Geschmack  Es war unfassbar lecker! Sowohl als Schnitzel als auch als Nuggets war ich mehr als zufrieden. Die Panade ist knusprig. Die „Fleisch“-Masse ist gut gewürzt. Auch die „Ei“ Mischung hat eine gute Würze und zusammen schmeckt es richtig lecker. Die Konsistenz ist auch schon recht fleischig. Geschmacklich hat […]

Bohnenschnitzel

Ein Schnitzel aus Bohnen! Ja das geht. Sogar ziemlich einfach. Und ist super lecker.  Wir brauchen: Ein Glas große Bohnen bzw Bohnenkerne (um die 400g) 60ml Rapsöl 150g PankoBrösel (oder Paniermehl) Salz, Pfeffer, Paprika Öl zum anbraten Die Bohnen abgießen und abspülen. In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten dazu geben. Jetzt wird „gematscht“. […]

Kohlrabischnitzel

Leckere „Schnitzel“, die eigentlich zu allem passen. Klassisch zu Pommes und Salat oder zu Kartoffelsalat perfekt. Für 8 Stück: 2 Kohlrabi Mehl 5 EL Speisestärke 100ml Sojamilch Senf und Gewürze Paniermehl, Pankomehl oder Semmelbrösel (Cornflakes eignen sich auch ganz toll) Öl zum braten Zubereitung: Die Kohlrabi schälen und in ca 0,5-1cm dicke Scheiben schneiden. Diese […]

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