Ein weihnachtliches Dessert. Am besten eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit es richtig gut schmeckt. Wenn Kinder mitessen, kann man die Kekse in Orangensaft einweichen. Wir brauchen folgendes: 100ml kalter Espresso 250g Spekulatius (Zutatenliste beachten. Nicht alle sind vegan.) Ein paar zusätzliche Spekulatius für die Deko Kakaopulver Für die Bratapfelschicht: 3 Äpfel 150g Zucker 50g gehackte Haselnüsse […]
Haselnussmilch
Eine einfache leckere Milch alternative. Zutaten für 1l: 100g Haselnüsse (gehackte am besten) 2 EL Brauner Zucker (wer es nicht so Süß möchte, lässt den weg) 1 Prise Salz 1l Wasser Anleitung: Haselnüsse in einen Topf mit dem Wasser geben und 2 Stunden einweichen lassen. Dann mit dem Zucker und dem Salz pürieren. Jetzt das […]