Grün, schnell Lecker Für 4 Portionen: Ein Topf frischer Basilikum 3EL Sonnenblumenkerne 100ml Olivenöl Salz, Pfeffer 1/2TL Salbei Alles zusammen in den mixer, mit den noch warmen Nudeln vermengen und servieren. Schmeckt auch als Brotaufstrich.
Rucola- Frischkäse Gnocchi
Ein schnelles „Reste“ Essen Der rucola muss nicht mehr ganz so hübsch sein, schmeckt trotzdem sehr gut! Für 2 große Portionen: 1 Pkg vegane Gnocchi (meine sind von penny) 1/2 Packung rucola 1 Paprika 1/2 Packung veganen Frischkäse (der heirler eignet sich hier ganz gut – pur ist der nicht so toll) 1 EL pfefferschmalz […]
Linsen und Spätzle
Gibt hübschere Mahlzeiten aber.. Ich habe mich heute mal an ein schwäbisches Rezept (wenn nicht sogar das schwäbische Rezept!) getraut. Danke für die Inspiration im Tellerchen! (Das Foto ist unterirdisch. Entschuldigt das Bitte 😀 ) Für 2 Portionen: 125g grüne Linsen (macariso hat welche ohne einweichen) 280g Spätzle (3 Glocken) 2 Scheiben Hobelz rustikal 1/2 […]