Er ist zwar weder blau, noch enthält er Käse.. Aber er schmeckt göttlich! Zutaten: 120ml Rapsöl 60ml Sojamilch 3 EL Zitronensaft 3 EL Tahin 3 EL Apfelessig 1/2 Block Naturtofu Zubereitung: Alles bis auf den Tofu in den Mixer. Wenn es eine cremige Masse ist, den Tofu klein bröseln und drunter mischen. Fertig 🙂
Jalapeño-Ranch-Dressing
Zutaten: 60ml Rapsöl 30ml Sojamilch Saft einer Zitrone 200g abgetropfter Soja Joghurt 1 Knoblauchzehe 1 Lauchzwiebel 1 Handvoll Petersilie 1 EL Jalapeños Salz, Pfeffer Anleitung: Sojamilch und Rapsöl mit dem Zitronensaft zu einer Mayo mixen. Die anderen Zutaten dazu geben und nochmal mixen. Fertig :).
Buffalo Hot Sauce
Amerikanischer Klassiker Zum Dippen oder als Marinade für Wings und ähnlichem. 120ml Tabasco oder ähnliches. 100ml Essig (ich habe Chili Essig) 60g geschmolzene Alsan 1 TL Worcestershiresauce 1 TL Ahornsirup 1/2 TL Chilipulver 1/2 TL Cayennepfeffer 1/2 TL Knoblauchgranulat 1/2 TL Salz 1/2 TL Paprika Pulver 1/4 TL Piment 1 EL Speisestärke Einfach mischen und […]