Aufstriche und Dips

Chipotle Southwest Sauce

Angelehnt an die gleichnamige Soße bei Subway Perfekt für euer selbstgemachtes Subway Erlebnis Rezept zum Brot hier: Subway-Brot Rezept für die Sauce Wir brauchen eine Portion selbstgemachte Majo. Wie das geht findet ihr hier: Mayonnaise Grundrezept oder Videoanleitung Zusätzlich dazu: 1 Knoblauchzehe 3 Chipotle Schoten in Adobo ( La Costena Chili Chipotle , 8er Pack (8 x 199…… Weiterlesen Chipotle Southwest Sauce

Aufstriche und Dips · sojafrei

Buffalo Hot Sauce

Amerikanischer Klassiker Zum Dippen oder als Marinade für Wings und ähnlichem. 120ml Tabasco oder ähnliches. 100ml Essig (ich habe Chili Essig) 60g geschmolzene Alsan 1 TL Worcestershiresauce 1 TL Ahornsirup 1/2 TL Chilipulver 1/2 TL Cayennepfeffer 1/2 TL Knoblauchgranulat 1/2 TL Salz 1/2 TL Paprika Pulver 1/4 TL Piment 1 EL Speisestärke Einfach mischen und…… Weiterlesen Buffalo Hot Sauce

Hauptgerichte · sojafrei

Spinat mit Bohnen und Buchweizen

Eines meiner absoluten Lieblingsessen! Dazu schmeckt auch sehr gut gebratener Tofu. Rezept für 4 Portionen Zutaten: 300g Buchweizen 500g frischen Blattspinat (TK geht natürlich auch) 2 Zitronen (Saft und Schale) 2 Chilischoten 1 Dose weiße Bohnen (800g) 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl Gewürze (Salz, Pfeffer, Petersilie, Paprika)   Zubereitung: Den Buchweizen mit…… Weiterlesen Spinat mit Bohnen und Buchweizen