Klöße

Ich habe mich endlich Mal getraut Klöße selbst zu machen. Sonst habe ich immer dieses Pulver zum anrühren genommen, wenn es Klöße gab. Ich dachte es wäre unfassbar aufwändig. War viel einfacher als ich dachte. Und die schmecken toll! Für 12 Stück: 2kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder festkochend) Eventuell Speisestärke Salz Da diese Klöße halb […]

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Lecker, cremig, deftig. Die Zutaten für den Spätzle-Teig: 300g Weizenmehl 100g Hartweizengrieß 20g Speisestärke 20g Sojamehl 1/2 TL weißer Pfeffer 1/2 Salz Etwas Kurkuma für die Farbe 320ml Sprudelwasser Ansonsten: 1 EL Schnittlauch 150g Wilmersburger Pizzaschmelz 200ml Hafersahne Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Salz Für die Röstzwiebeln 2 Zwiebeln 1 TL Zucker 1/2 TL Salz […]

Lasagne Suppe

Ein leckeres und einfaches Rezept. Man kann die Suppe gut in großen Mengen herstellen, für Partys und Co. Und günstig ist es auch noch. Die Zutaten für 6 Portionen: 1,5l Gemüsebrühe 500g passierte Tomaten 400g stückige Tomaten 200g Lasagneplatten 180g Tofu Hack (oder den Hack Ersatz den ihr mögt) 50g Tomatenmark 1 rote Zwiebel 1 […]

Es gibt etwas Neues!

Guten Morgen ihr Lieben   Da ich ja in einigen Wochen Nachwuchs bekomme, bekommt auch mein Blog Nachwuchs. Wer Interesse hat, mir etwas privater zu folgen, der klickt hier: veganmetalmum.wordpress.com Ich würde mich über Follower freuen!   Aber keine Sorge. Auf dieser Seite hier, wird es weiterhin ausschließlich um vegane Rezepte gehen!

Neue Kategorie – Sojafrei

Für Allergiker habe ich jetzt mal alle meine Sojafreien Rezepte in eine Kategorie gepackt. Da sind sie zwar mehr oder weniger unsortiert, ihr müsst allerdings nicht alle Rezepte bis ins Detail durchgehen 🙂   Ich hoffe ich kann damit etwas helfen Liebe Grüße Mi ♥

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