Aufstriche und Dips · sojafrei · Vromage - Selbstgemachter "Käse"

Cashew Creamcheese

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3 Sorten.

Natur, Jalapeño, Tomate


Zutaten:
100g Cashewkerne (über Nacht in Wasser eingeweicht)
100ml Wasser
1 EL Zitronensaft
Salz Pfeffer

Optional:
Jalapeños
Getrocknete Tomaten
Kräuter
Etc.


Die eingeweichten Cashews mit dem Mixer pürieren.
Schluckweise Wasser dazu geben, bis die Konsistenz stimmt.

Zitronensaft und Gewürze dazu.

Ergibt Ca 300g Frischkäse

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