Cashew Creamcheese

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3 Sorten.
Natur, Jalapeño, Tomate


Zutaten:
100g Cashewkerne (über Nacht in Wasser eingeweicht)
100ml Wasser
1 EL Zitronensaft
Salz Pfeffer
Optional:
Jalapeños
Getrocknete Tomaten
Kräuter
Etc.


Die eingeweichten Cashews mit dem Mixer pürieren.
Schluckweise Wasser dazu geben, bis die Konsistenz stimmt.
Zitronensaft und Gewürze dazu.
Ergibt Ca 300g Frischkäse

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