Schnäpse!

Danke an Yvonne und Kurty für die Inspiration zu den Rezepten!
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Bei allen gilt, während der Zieh-Zeit täglich schütteln.
Haselnuss Likör:
300ml Wodka
2 EL Karamellsirup
3 EL braunen Zucker
1 Woche ziehen lassen.
Mit 200ml Haselnussmilch aufgießen.
Im Kühlschrank aufbewahren und rasch leeren.
Beerenschnaps:
400ml Wodka mit 300g TK Beeren pürieren und 3 Tage ziehen lassen
Durch einen Kaffeefilter abgießen und abfüllen.
Mandarinenrum:
400ml dunklen Rum
1 Dose Mandarinen (200g)
100g Rohrzucker.
Abfüllen und 1 Woche ziehen lassen.
Dann die Mandarinen rausfiltern und abfüllen.

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