Kleines

Pfannenbrot

Ich habe ein ganz schnelles Brot für die Pfanne gezaubert weil ich Lust auf Hummus mit Brot hatte…

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Wir brauchen für 2 Brote:

250g Soja Joghurt Natur
150g Mehl (ich habe Vollkorn Dinkel genommen)
1 Päckchen Backpulver
Salz und Pfeffer
Optional:
Jalapeños, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, oliven oder was auch immer.

Alles zu einem schönen Teig verkneten.
Wenn er zu feucht ist, noch etwas mehl dazu.
Wenn er nicht mehr klebt in 2 Teile teilen und in einer großen Pfanne platt ziehen.
Immer mal wieder wenden und auf mittlerer Hitze durchbacken.
(Ich hab für beide ca 10 Minuten gebraucht)

Eure Mi ❤


 

Pro Stück:
ca. 0,50€

318kcal  53g Kohlenhydrate  5g Fett  16g Eiweiß 
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