Süßes

Crêpe ♥

Ich habe bisher viele Rezepte für Pfannkuchen, Pancakes, Crepes und wie sie nicht alle heißen ausprobiert….

Nichts hat so funktioniert wie es sollte.. DIese hier schon!
Pappen nicht in der Pfanne an, sind süß oder herzhaft zuzubereiten… einfach perfekt!

Ich fülle sie gerne mit Marmelade oder Schokocreme 😉 – Deshalb muss der Grundteig nicht sooo süß sein

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Crêpes

Rezept für 4 Stück

150g Mehl
150ml Sojamilch
150ml Mineralwasser
1 EL Öl
Prise salz

Optional: Päckchen Vanillezucker (für die süße Variante)

Alles in einer Schüssel verquirlen und in eine heiße, beschichtete Pfanne geben.
Wenn es in der Mitte fest ist, wenden.

Pro Stück:
180 kcal
6 g Eiweiß
32 g Kohlenhydrate
4 g fett

Preis für 4 Stück… etwa 40cent )

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6 Kommentare zu „Crêpe ♥

  1. Woah danke für das Rezept!! 🙂 suche die ganze Zeit schon nach dem perfekten Crêpe-Rezept. Hab’s direkt mal ausprobiert. Mitternachtssnack und so. 😀 Ultra lecker!

  2. funktioniert sogar in meiner Crêpepfanne (also mit diesem dingsi dünner machen) und dann gibt die Hälfte des Teigs schon 4 dünne und total leckere Crêpes !!! Total super und ganz unkompliziert ohne Eiersatz, bin begeistert !
    Ganz vegan schaffe ich noch nicht, aber probiere so viel wie geht in vegan zu machen und hab heute „normale“ Crêpes für die Familie und diese hier gemacht. Wenn man sie nicht pur isst, merkt man wirklich keinen Unterschied!

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